retek 2

부다페스트에서 나물 반찬 해 먹기

2022.10.31,월 "상큼하고 입이 개운해 지는 나물 반찬이 먹고 싶어라~~" 간절히 원하는 신랑을 위해 집 근처 spar에서 나물 반찬을 해 먹을 만한 채소로 장을 봐 왔다. 구입 물품을 보자면 시금치(spenot)500g 1,190ft, / 기다란 무(retek)2개 1,167,ft / 파(csemegehagyma) 1개(영수증에는 양파라고 찍힌다.) 299ft / 바나나 5개 471ft / 당근1개 112ft, / 양배추1/2개 246ft, / 주방세제450g 749ft = 총 4,241ft (원화14,673원 정도... 포린트가 오르고 있다....ㅜㅜ) 한국의 가을 무는 정말 맛있다. 김장을 해서 여러 달 먹을 정도로~~ 가을 무라서 그런 건지 요즘 헝가리 무도 너무 달고 맛있다. 비록 길고 ..

헝가리에서 한국의 맛을 찾다~ ◆ 무국 ◆

2022.10.23.일 깊어가는 가을 10월의 막바지인 요즘은 바람도 없는데도 많이 쌀쌀하다. ( 오늘 낮 현재기온 15º ) 몸도 으슬으슬하고 공기로 쌀랑하면서 춥다고 느껴지는 날에는 뜨끈뜨끈한 국물이 먹고 싶어진다. 그럴 때 생각나는 한국인의 soul food 가 있지 않은가~ 바로 무국!!! 무국이 있다. 오늘 점심은 헝가리 식재료로 무국을 끓여 먹어보려 한다. 양념을 제외하고 모두100% 헝가리산~^^ (국간장, 소금, 후추,참기름-아시안 마트 또는 한인 마트에서 구입가능 ) ◈무국 무, 소고기, 파, 마늘, 매운 파프리카, 참기름 2T, 국간장1T, 소금 적당량, 다시다 조금, 후추 조금 헝가리에도 무가 있다 모양이 우리나라에서 흔히 보는 조선무가 아니라...음 통단무지처럼 가늘고 길~~다. 낯..

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